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松茸土鸡汤的做法步骤

1.松茸提前泡发，土鸡剁成块。

2.土鸡冷水下锅，准备焯水。

3.大火烧开。

4.倒掉血水，清洗干净肉块，重新加入清水，放入一块姜。

5.大火烧开，改小火，慢炖。

6.慢炖半小时后加入洗净的松茸，继续小火慢炖半小时。

7.炖好后，调入适量盐，关火。